(대만 중앙사) 대만의 편의점 각사 "훠궈"상품으로 공세 단신 세대나 핵가족을 조준

대만 각 편의점에서 훠궈상품 공세

대만 세븐일레븐이 취급하는 "훠궈(샤브샤브)" 관련상품＝통이차오샹(統一超商) 제공

중국대륙에서 한기단이 남하한 영향으로 대만은 북부를 중심으로 추위가 현저해졌다.

세븐일레븐(統一超商 통이차오샹)은 전자레인지로 조리하는 
훠궈상품을 올해 처음으로 판매.

1500점 이상으로 생선식료품을 포함한 훠궈 전문코너를 
설치하여 소비자에 홍보한다.

온라인 스토어 등을 포함해서 매출 10~20%증가를 전망한다.

패밀러마트는 점포나 온라인 스토어등을 포함해서 
50종류가 넘는 종류의 "훠거 소스"나 100종류 이상의 
야채나 고기제품 등을 판매.

소비자 니즈를 충족한다고 한다.

OK마트는 일부점포에서 농회 (농협)직송의 
농산품을 취급하는 것 외 외식 대기업인 왕핀(王品)그룹의 상품을 전국에서 판매

소스에 비즈니스 찬스를 보고 매출 30%증가를 목표로 한다.

기사 출처 
https://japan.focustaiwan.tw/column/202411305002

台湾のコンビニ各社　「火鍋」商品で攻勢　単身世帯や核家族に照準 - フォーカス台湾

 

원문 
https://www.cna.com.tw/news/afe/202411290172.aspx

搶攻400億火鍋大餅 超商雙雄出招拚冒煙商機

（中央社記者何秀玲台北29日電）據業者估計台灣火鍋市場產值高達新台幣400億元，入冬氣溫下探，火鍋越冷越賣，統一超首度推出微波火鍋新商模，販售肉品蔬菜等生鮮搭配火鍋料的併買策略，搶攻小家庭等外食需求，鍋物業績有望成長1至2成。 統一超表示，據內政部統計，2024年9月底平均每戶平均人口數僅2.5人，人口結構越來越精簡、小家庭與單人居住模式成為主流。隨著氣溫持續下探，為了搶攻小份量「輕火鍋」冒煙商機，以全天候自煮即食、小份量可開鍋為訴求，在門市推出火鍋專區，主打1至3人食用的微波即食輕火鍋，並有肉品和蔬菜可一起購買，陸續在超過1500間7-ELEVEN門市擴大導入專區。 統一超表示，除了在門市提供鮮食鍋物料理之外，也在門市預購及線上i預購平台販售名店火鍋，每年鍋物相關業績持續穩定成長1至2成。 全家向中央社記者表示，瞄準火鍋商機，以即興開鍋為主題，集結實體店舖、FamiPort預購、全家行動購及會員APP等線上線下4大購物渠道，開賣逾50款火鍋湯品、超過100款蔬菜肉品，醬配料周邊也能就近採買，滿足小家庭與個人自煮客的吃鍋需求，以過往銷售狀況，每年鍋物相關業績約可成長1至2成。 OK超商指出，低溫再下探，鍋物炙手可熱，根據數據顯示，超過7成消費者每週至少會吃一鍋物，搶攻溫度商機，推出農會直送好料搶攻市場，以及王品專區全台登場，看好沾醬成商機新藍海，鍋物商機預估可提高3成業績。